メモとか

　「豆腐と納豆という字は逆じゃない？豆腐は腐らせないけど、納豆は腐らせる。豆腐は桶に納めるけど、納豆は納めない」というのを聞いて語源を調べてみた。
　語源由来辞典によると、『豆腐（とうふ） - 語源由来辞典
』と『納豆（なっとう） - 語源由来辞典』に詳しく書いてある。

　語源由来辞典はどこまでが引用可能かよくわからなかったので、別のサイトを参考にすると、豆腐の「腐」はゼリー状のものを意味する。中国（モンゴル）ではヨーグルト状の食べ物を『乳腐』と書く。納豆の『納』は、昔は納豆をつぼなどに納めて保存していたためなど。ほかにもいくつかの説があるようだ。下記の参考にいくつかの説が書いてある。


参考
豆腐（とうふ） - 語源由来辞典
納豆（なっとう） - 語源由来辞典
「豆腐」と「納豆」の由来 -OKWave
豆腐と納豆の名前の由来は？