メモとか

　『世界を変えた6つの飲み物 - ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史』を読んだ。「人類は飲み込まれ、歴史が動いた！」はこの本の帯。
とても面白い本だ！！

6つの飲み物とは

　ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コカ・コーラのこと。それぞれの面白い言葉を取ると

• ビール：　ビールを食べ、”人間になる”
• ワイン：　ワインが伝えるギリシア・ローマの栄光
• 蒸留酒：　植民地時代の蒸留酒
• コーヒー：　カフェから起きたフランス革命
• 紅茶：　機械には水蒸気を、人間には茶を
• コカ・コーラ：　冷戦とコーラ戦争

時代により飲み物が変わる

　この本を読むと、ビール（メソポタミア、エジプト時代）→ワイン（ギリシャ、ローマ時代）→蒸留酒（植民地時代）→コーヒー（情報ネットワーク、科学、金融時代）→紅茶（大英帝国時代）→コカ・コーラ（グローバリゼーション時代）と、時代により飲み物が変わり、飲み物が時代を動かしているように見える。
　たしかに飲み物は人間に必ず必要なものだし、アルコール、熱処理による殺菌やアルコール、カフェインの精神に及ぼす影響などは大きい。

　章のはじめにある引用句も面白い。3つ引用すると、

人類の歴史というものは存在しない。
あるのは、人間の生活のあらゆる側面に関する多くの歴史だけだ。

――カール・ポパー（科学哲学者、1902〜94年）

早く、ワインを1杯持ってきておくれ。そうすれば頭に潤いを与え、何か気の利いたことがいえるかも知れぬ。

――ギリシアの喜劇作家アリストパネス（紀元前450〜385年）

10億時間前、人類が地球上に誕生した
10億分前、キリスト教が誕生した
10億秒前、ビートルズが音楽を変えた
10億本前のコーラは、昨日の朝に飲まれた

――コカ・コーラ社CEOロベルト・ゴイズエタ（1997年4月）

世界を変えた6つの飲み物 - ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史 (2007/05) トム・スタンデージ 商品詳細を見る