サラダ味って何味?
Tue.15.04.2008 Posted in 食べ物・飲み物
 せんべいなどにあるサラダ味は「サラダ油味」のことらしい。『雑学の小部屋』の『サラダ味』によると、1960年代初頭、高度成長期の日本で食文化が欧米化し、洋風の味として当時はまだ高かったサラダ油を使用しサラダ味と名付けたそうだ。
 「サラダ味って塩味のことじゃなかったっけ?」と思い調べると、「サラダ」の語源が塩らしい。

 たしかに、サラダ味は油っぽいのが多い気がしてきた。じゃがりこは塩味じゃないし。……あれ?じゃがりこはニンジンとパセリのつぶつぶって書いてある。
 結局、製品によってバラバラみたいだ。


参考
News Kirei Navi | せんべいなどにある「サラダ味」とは「サラダ油の味」のこと。

Tag: 歴史 食べ物 お菓子

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