そら豆を食べた

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 さや付きのそら豆をゆでた。そして食べた。ビールを飲んだ。
 そら豆は『覚えておこう!  そら豆のゆで方 by きょうチャン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが30万品!』を参考に茹でた。豆の頭の黒いスジに包丁で切れ込みを入れると書いてあったが、めんどくさいので入れなかった。入れなくても十分おいしかった。
 茹でる手順は
  1. そら豆をさやから出す
  2. 沸騰した水に塩(大さじ2杯くらい)と酒(100ccくらい)を入れる
  3. そら豆を2分間茹でる
  4. ざるにあげ、冷やす(水で流したらだめ。水っぽくなる)
 詳しい作り方は覚えておこう!  そら豆のゆで方 by きょうチャン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが30万品!

関連タグ : 食べ物, ビール, , つまみ,

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