さや付きのそら豆をゆでた。そして食べた。ビールを飲んだ。
そら豆は『覚えておこう! そら豆のゆで方 by きょうチャン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが30万品!』を参考に茹でた。豆の頭の黒いスジに包丁で切れ込みを入れると書いてあったが、めんどくさいので入れなかった。入れなくても十分おいしかった。
茹でる手順は
そら豆は『覚えておこう! そら豆のゆで方 by きょうチャン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが30万品!』を参考に茹でた。豆の頭の黒いスジに包丁で切れ込みを入れると書いてあったが、めんどくさいので入れなかった。入れなくても十分おいしかった。
茹でる手順は
- そら豆をさやから出す
- 沸騰した水に塩(大さじ2杯くらい)と酒(100ccくらい)を入れる
- そら豆を2分間茹でる
- ざるにあげ、冷やす(水で流したらだめ。水っぽくなる)
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